Le carnet de
RECETTES

1. Lavez le concombre, coupez-le en rondelles. Emincez les oignons.
2. Mixez tous les ingrédients dans votre blender 37, jusqu’à ce que vous obteniez la bonne texture.
3.  Réservez au frais jusqu’au moment de servir. Ajoutez des feuilles de menthe dans les verres pour la décoration.

1. Trancher finement 1/2 banane. Hacher grossièrement les 1 1/2 bananes restantes. Placez la banane hachée dans un blender. Ajoutez les mûres, le yaourt à la noix de coco, le lait d’amande, les glaçons. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
2. Disposez les mûres supplémentaires, les tranches de banane, le granola et les morceaux de noix de coco grillés en rangées sur le smoothie.

1. Pelez et coupez la mangue et la banane. Coupez en deux le fruit de la passion et récupérez la pulpe.
2. Mixez les fruits, le yaourt, les flocons d’avoine, les glaçons et le sirop d’érable dans votre blender jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux.
3. Versez dans un bol et ajoutez les toppings de votre choix.

1. Pelez et coupez la banane. Equeutez les fraises.
2. Mixez tous les ingrédients dans votre blender 62 jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux.
3. Versez dans un bol et ajoutez les toppings de votre choix.

1. Emincez les oignons finement.
2. Pelez et rincez les pommes de terre, coupez-les en petits dés.
3. Pelez les asperges et coupez-les en tronçons.
4. Dans une cocotte, faites blondir les oignons avec le beurre. Ajoutez les pommes de terre et les asperges, mélangez. Versez le bouillon de volaille, salez et poivrez. Laissez mijoter 30 min à couvert.
5. Versez la soupe dans votre blender de cuisine 37, avec l’huile et le cerfeuil et mixez. Servez bien chaud.

1. Placez les bananes, le beurre d’amande, le cacao en poudre, le lait, les glaçons et la vanille facultative dans le blender n°62
2. Mixez jusqu'à ce que la consistance soit lisse. 
3. Servez dans des bols de taille petite à moyenne avec des garnitures facultatives au choix.

1. Placez l'avocat, les bananes, les épinards, le chou, le lait, les graines de lin et le beurre d'arachide facultatif dans le blender n°62
2. Mixez jusqu'à ce que la consistance soit lisse. 
3. Servez dans des bols de taille petite à moyenne avec des garnitures facultatives au choix.

 

1. Retirez l'écorce et les pépins du potimarron et coupez la chair en gros morceaux.
2. Pelez les pommes de terre et coupez-les en gros morceaux.
3. Cuire à feu doux les oignons émincés et l'ail dans le beurre.
4. Ajouter les pommes de terre et le potimarron, cuire 5 minutes.
5. Couvrir d'eau, ajouter le bouillon de poulet (émietté), le curry, la noix de muscade, le laurier et laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes.
6. Lorsque les légumes sont cuits, mixez votre préparation avec le blender n°37.
7. Vérifiez l'assaisonnement, salez et poivrez selon votre goût, puis ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter pendant 2-3 minutes.

1. Vous pouvez préparer votre propre pain italien avec le pétrin mélangeur n°18.
2. Coupez les tomates et émincez les oignons et l'ail avec le coupe-légumes n°48. 
3. Mélangez cette préparation avec le basilic frais. 
4. Grillez vos tranches de pain, puis mettez un peu d'huile d'olive et la garniture dessus. 
   
   

1. Versez la farine, la maïzena, la levure, le sel, le sucre, le sucre vanillé et les oeufs dans la cuve du batteur mélangeur n°27. 
2. Rajoutez progressivement le lait, l'eau, l'huile et le zeste de citron.
3. Mélangez le tout dans le batteur mélangeur équipé de la palette à vitesse moyenne. 
4. Chauffez la poêle légèrement huilée. 
5. Versez la pâte dans la poêle, en utilisant environ 1/4 tasse pour chaque crêpe. 
6. Dorez des deux côtés et servez.
   
   

1. Tranchez les poivrons, l'ail, les tomates et le concombre à l'aide du coupe-légumes n°48. 
2. Emincez les oignons nouveaux et le persil.
3. Mettez tous les ingrédients dans le blender de cuisine n°37 et mixez les pour obtenir de petits morceaux. 
   
4. Mettez la préparation au réfrigérateur au moins pendant deux heures avant de la servir.  

2. Épluchez l'oignon et coupez le en 4 ou 6.

3. Émincez la demi-gousse d'ail dégermée.

4. Mettez tous les ingrédients avec la ciboulette, le sel et le poivre dans votre hachoir à viande n°12 et hâchez le tout finement.

5. Divisez la viande et façonnez vos steaks.

6. Faites cuire vos steaks avec un peu d'huile.

7. Peu avant la fin de la cuisson, mettez une tranche de fromage sur chaque steak.

8. Coupez les pains à hamburger, disposez la deuxième tranche de fromage sur le pain du dessous et faites chauffer légèrement.

9. Mettez la salade, le steak par dessus, disposez 2 ou 3 rondelles de tomate par dessus, étalez la sauce sur le pain du dessus et dégustez! 

1. Retirez la peau du melon et enlevez les pépins.

2. Mettez tous les ingrédients dans votre blender de cuisine 37 et mixez jusqu'à obtenir un mélange onctueux.

3. Ajoutez sel et poivre.

4. Laissez au réfrigérateur pendant deux heures.

1. Faites revenir le bulbe de fenouil dans l’huile d’olive pendant 10 minutes.

2. Extraire le jus du fenouil et du concombre à l’aide de votre centrifugeuse.

3. Versez le jus obtenu dans votre Blender de cuisine 37, ainsi que le yaourt nature et les feuilles de menthe. Mixez jusqu’à obtenir un mélange onctueux.

4. Laissez refroidir pendant 3h au réfrigérateur avant de déguster!

1. Épluchez et coupez l’oignon et l’échalote finement.

2. Faites cuire les petit pois à la casserole avec l’oignon et l’échalote.

3. Mettez votre préparation avec la crème fraîche dans votre blender de cuisine 37 et mixez le tout. Ajoutez du sel et du poivre.

4. Ajoutez par dessus la menthe hâchée.

5. Servez chaud ou froid selon vos goûts.

1. Coupez les tomates dans le sens de la longueur et les faire cuire pendant 6min sur le grill jusqu’à ce que la peau soit un peu sombre.

2. Pressez le 1/2 citron avec votre presse-agrumes.

3. Mettez les tomatilles cuites, l’oignon, la coriandre, le jus de citron et les piments dans votre blender de cuisine 37.

4. Mixez jusqu’à obtenir une purée onctueuse.

5. Placez au réfrigérateur pour refroidir et dégustez.

1. Faites revenir dans l’huile d’olive l’échalote émincée, la gousse d’ail hachée et le poivron rouge coupé en fines lamelles.

2. Extraire le jus de tomate à l'aide de l'extracteur de jus n°65.

3. Versez le jus de tomate dans votre préparation et laissez mijoter pendant 10 min. Ajoutez le concentré de tomates et la crème.

4. Mettez le tout dans votre blender de cuisine n°37et mixez. Salez et poivrez.

5. Toastez les petits morceaux de pain. Déposez les délicatement sur le velouté et parsemez le tout de basilic.