Le carnet de
RECETTES

1. Vous pouvez préparer votre propre pain italien avec le pétrin mélangeur n°18.
2. Coupez les tomates et émincez les oignons et l'ail avec le coupe-légumes n°48. 
3. Mélangez cette préparation avec le basilic frais. 
4. Grillez vos tranches de pain, puis mettez un peu d'huile d'olive et la garniture dessus. 
   
   

1. Versez la farine, la maïzena, la levure, le sel, le sucre, le sucre vanillé et les oeufs dans la cuve du batteur mélangeur n°27. 
2. Rajoutez progressivement le lait, l'eau, l'huile et le zeste de citron.
3. Mélangez le tout dans le batteur mélangeur équipé de la palette à vitesse moyenne. 
4. Chauffez la poêle légèrement huilée. 
5. Versez la pâte dans la poêle, en utilisant environ 1/4 tasse pour chaque crêpe. 
6. Dorez des deux côtés et servez.
   
   

1. Tranchez les poivrons, l'ail, les tomates et le concombre à l'aide du coupe-légumes n°48. 
2. Emincez les oignons nouveaux et le persil.
3. Mettez tous les ingrédients dans le blender de cuisine n°37 et mixez les pour obtenir de petits morceaux. 
   
4. Mettez la préparation au réfrigérateur au moins pendant deux heures avant de la servir.  

2. Épluchez l'oignon et coupez le en 4 ou 6.

3. Émincez la demi-gousse d'ail dégermée.

4. Mettez tous les ingrédients avec la ciboulette, le sel et le poivre dans votre hachoir à viande n°12 et hâchez le tout finement.

5. Divisez la viande et façonnez vos steaks.

6. Faites cuire vos steaks avec un peu d'huile.

7. Peu avant la fin de la cuisson, mettez une tranche de fromage sur chaque steak.

8. Coupez les pains à hamburger, disposez la deuxième tranche de fromage sur le pain du dessous et faites chauffer légèrement.

9. Mettez la salade, le steak par dessus, disposez 2 ou 3 rondelles de tomate par dessus, étalez la sauce sur le pain du dessus et dégustez! 

1. Retirez la peau du melon et enlevez les pépins.

2. Mettez tous les ingrédients dans votre blender de cuisine 37 et mixez jusqu'à obtenir un mélange onctueux.

3. Ajoutez sel et poivre.

4. Laissez au réfrigérateur pendant deux heures.

1. Faites revenir le bulbe de fenouil dans l’huile d’olive pendant 10 minutes.

2. Extraire le jus du fenouil et du concombre à l’aide de votre centrifugeuse.

3. Versez le jus obtenu dans votre Blender de cuisine 37, ainsi que le yaourt nature et les feuilles de menthe. Mixez jusqu’à obtenir un mélange onctueux.

4. Laissez refroidir pendant 3h au réfrigérateur avant de déguster!

1. Épluchez et coupez l’oignon et l’échalote finement.

2. Faites cuire les petit pois à la casserole avec l’oignon et l’échalote.

3. Mettez votre préparation avec la crème fraîche dans votre blender de cuisine 37 et mixez le tout. Ajoutez du sel et du poivre.

4. Ajoutez par dessus la menthe hâchée.

5. Servez chaud ou froid selon vos goûts.

1. Coupez les tomates dans le sens de la longueur et les faire cuire pendant 6min sur le grill jusqu’à ce que la peau soit un peu sombre.

2. Pressez le 1/2 citron avec votre presse-agrumes.

3. Mettez les tomatilles cuites, l’oignon, la coriandre, le jus de citron et les piments dans votre blender de cuisine 37.

4. Mixez jusqu’à obtenir une purée onctueuse.

5. Placez au réfrigérateur pour refroidir et dégustez.