1. Préparez une dose de café fraîchement moulu à l'aide de notre moulin à café expresso automatique n°55.
2. Réalisez un café expresso avec notre machine à café n°75. 
3. Mixez le café dans votre blender avec une tasse et demi de lait et quelques glaçons. 
4. Rajoutez 2 cuillères à soupe de sirop de menthe au fond de votre verre et ensuite, versez le contenu de votre blender. 
5. Mettez quelques feuilles de menthe fraîches pour le topping.  

1. Préparer une dose de café fraîchement moulu à l'aide de votre moulin à café n°01BAR.
2. Réaliser un café expresso avec votre machine à café.
3. Verser le sirop de chocolat blanc au fond d’une grande tasse, ajouter votre expresso et le lait chaud, puis mélanger le tout.
4. Pour le topping, ajouter de la chantilly et saupoudrer de quelques copeaux de chocolat blanc.

1. Pour préparer le sirop de coco, mélanger l’eau, le lait de coco et le sucre de coco et faire chauffer doucement le tout dans une poêle à feu moyen. Bien mélanger jusqu’à ce que le sucre caramélise et que de petites bulles se forment à la surface. Laisser le sucre refroidir complètement et le réserver au réfrigérateur.
2. Moudre 2 doses de café avec votre moulin à café espresso #55W.
3. Extraire 2 shots de café expresso avec votre machine à café et relever avec 1 ou 2 cuillères de sirop de coco.
4. Réaliser la mousse de lait avec notre shaker électrique n°54 pour le topping, saupoudrer de poudre de chocolat et de copeaux de noix de coco.
5. C’est prêt. Buvez tant que c’est chaud !

1. Dans une casserole, faire chauffer le whisky et le sucre.
2. Moudre vos grains de café avec le moulin boutique n°43 réglé sur la graduation 12 – cafetière piston.
3. Réaliser le café à l’aide de votre cafetière.
4. Verser le whisky chaud dans le verre, puis verser le café par-dessus en inclinant légèrement le verre et faisant couler le café le long du verre doucement pour ne pas qu'il tombe directement dans le whisky.
5. Rajouter de la chantilly et saupoudrer de copeaux de chocolat.

1. Moudre 4 doses de café avec votre moulin à café espresso #55BF.
2. Extraire 4 shots de café expresso avec votre machine à café.
3. Dans une casserole, faire fondre le chocolat dans le lait et ajouter le sucre.
4. Remuer et faire chauffer, puis verser dans un verre.
5. Ajouter le café et remuer encore, puis couvrir d’une couche de crème fraîche.
6. Déguster !

1. Verser le sirop au fond du verre. 
2. Moudre les grains de café avec le moulin à café expresso n°55BF.
3. Verser doucement le café dans le verre, le long des parois afin qu'il ne se mélange pas avec le sirop. 
4. Réaliser de la mousse de lait. Déposer 2cl de lait en le faisant couler sur le dos de la cuillère. Compléter le verre avec la mousse de lait. 
5. Saupoudrer de sucre roux et caraméliser avec le chalumeau.  

1. Moudre 7g de café dans vote porte-filtre avec votre moulin doseur n°40A
2. Tasser le café moulu de façon uniforme
3. Extraire le café avec votre machine à café expresso, pour obtenir un shot de 25 à 35ml
4. Le temps d’extraction doit se situer entre 20 et 30 secondes.

1. Moudre 2 doses de café avec votre moulin à café espresso #55WBC
2. Extraire 2 shots de café expresso avec votre machine à café.
3. Versez les 2 shots d’expresso, le lait et le sirop dans votre shaker #54 avec un peu de glace pilée. Emulsionnez une 20aine de secondes, puis versez dans un verre à Martini.

Faites votre café glacé.

1. Réglez votre moulin à café # 04N sur le réglage 17 (mouture grossière) et moudre vos grains de café.
2. Mettez le café moulu dans une cafetière à piston et versez-y de l'eau froide.
3. Mélangez bien, couvrez  la cafetière et placez au réfrigérateur pendant 12 à 24 heures.
4. Appuyez et servez.

Faites la mousse de citrouille.

1. Dans un pichet à mousser, mélanger le lait froid, le sirop d'érable, la purée de potiron, la vanille, les épices de potiron et le sel.
2. Faire mousser le lait jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance de mousse semblable à de la crème fouettée.

Assemblez la boisson.

1. Remplissez le verre avec de la glace, versez le café glacé, puis déposez la mousse de citrouille dessus. Saupoudrer d'une pincée d'épices pour tarte à la citrouille, si désiré. Servez et dégustez immédiatement!

1. Moudre les épices dans votre moulin à café n°01P. 
2. Tamiser la poudre obtenue .
3. Dans un grand saladier, mettre le café moulu puis ajouter 2 bonne cuillères à café du mélange des épices puis mélanger le tout .
4. Mettre le café au épices dans un bocal hermétique et réserver dans un endroit sec et frais.
5. Réaliser ensuite les expressos directement dans les tasses.

1. Placer le filtre papier dans l’aeropress et le rincer. Vider l’eau.
2. Moudre les grains de café avec le moulin coffee shop n°63.
3. Placer l’aéropress au dessus d’une tasse.
4. Versez le café moulu dans le filtre, puis ajouter 50g d’eau (à 80°C).
5. Remuer et laisser pré-infuser pendant 25 secondes.
6. Ajouter le reste de l’eau en 20 secondes.
7. Introduire le piston et l’enfoncer doucement. L’extraction doit durer environ 1 minute.

1. Mettez le filtre dans votre Chemex, rincez avec de l’eau chaude et jetez l’eau.
2. Moulez les grains de café avec votre moulin à café #04N (Réglé sur la graduation 12 – café filtre)*
3. Versez les 30 g de café moulu dans le filtre, puis versez 60 g d’eau chaude (94 °C) pour saturer le marc de café, remuez doucement et attendez 40 secondes.
4. Ensuite, ajoutez plus d’eau lentement, dans un mouvement circulaire, jusqu’à ce qu’elle atteigne le sommet du Chemex. Laissez descendre le niveau d’eau, puis ajoutez le reste d’eau jusqu’à ce que vous atteigniez 500g.
5. Laissez le café finir de s’égoutter. L’ensemble du processus de brassage devrait prendre environ 4 minutes.
6. Retirez le filtre et versez le café dans vos tasses.

1. Mettre du sirop de chocolat dans vos tasses.
2. Préparez deux doses de café fraîchement moulu à l'aide de votre moulin à café expresso automatique n°55.
3. Réaliser ensuite les expressos directement dans les tasses.
4. Préparer la crème de café : mélanger la crème fraiche, le café soluble et le sirop de café. Dès que le mélange est homogène, le verser dans le siphon. Fermer et ajouter une cartouche de gaz. Secouer vigoureusement.
5. Appliquer votre crème de café à l'aide de votre siphon, puis y ajouter du coulis de chocolat.

1. Posez la cafetière sur la balance et tarez (réinitialisez le poids).
2. Faites chauffer l'eau dans la bouilloire (entre 88 et 92°C en fonction de la torréfaction de votre café)
3. Moulez les grains de café avec votre moulin à café #43N. (Réglé sur la graduation 12 – café filtre)*.
4. Versez le café dans la cafetière.
5. Ajoutez 70g d'eau (70ml), mélangez à l'aide d'une cuillère et patientez 30 sec (le café va ainsi pré-infuser pour libérer tous ses arômes).
6. Ajoutez le reste de l'eau et posez le couvercle.
7. Laissez infuser pendant 3 min 30.
8. Mettez le couvercle et pressez.
9. Dégustez !

1. Préparez une dose de café fraîchement moulu à l'aide de votre moulin à café expresso automatique n°55 et réalisez un expresso. 
2. Versez le café, la crème et la sauce caramel dans votre tasse.
3. Garnissez de crème fouettée, de marshmallows grillés et de sirop de chocolat. 

1. Moudre les épices avec votre moulin à épices n°01P.
2. Dans un petit bol, mélangez les ingrédients secs. 
3. Moulez du café avec votre moulin à café n°63 et préparez 2 doses d'expresso. 
4. Versez dans une grande tasse et incorporez le mélange de sucre, poudre de cacao, cannelle et poudre de chili. 
5. Ajoutez de la crème fouettée sur le café et saupoudrez de cannelle en poudre.

1. Préparez une dose de café fraîchement moulu à l'aide de notre moulin à café expresso  
2. Réalisez un café expresso avec votre machine à café 
3. Versez le café avec tous les ingrédients (sauf la chantilly) dans un blender et mixez 
4. Versez le contenu du blender dans une tasse, ajoutez la crème chantilly sur le dessus et saupoudrez de cannelle.

1. Préparez une double dose de café fraîchement moulu à l'aide de votre moulin à café expresso automatique n°55 et réalisez un double expresso. 
2. Ajoutez de la crème chantilly sur le café.
3. Saupoudrez de poudre de chocolat et de morceaux speculoos.

1. Régler votre moulin 01Bar sur le cran 35, puis moudre 30g de café en grains.
2. Mettre la V60 sur une balance. 
3. Chauffez un peu plus de 50cl d’eau jusqu’à frémissement (92°- 94°).
4. Installer le filtre dans la V60 et le rincer à l’eau chaude, puis vider l’eau.
5. Verser le café moulu dans le filtre et égaliser le niveau.
6. Tarer la balance (remise à 0).
7. Lancer le chronomètre et pré-infuser avec 50g d’eau, en effectuant des mouvements circulaires, sans toucher les bords du filtre.
8. Attendre 20 secondes puis recommencer. Laissez descendre le niveau d’eau, puis ajoutez le reste d’eau jusqu’à ce que vous atteigniez 500g.
9. L’extraction doit se faire entre 2 et 4 minutes.
10. Retirer le porte filtre et remuer pour aérer avant de servir. 

1. Préparez une dose de café fraîchement moulu à l'aide de notre moulin à café n°01BAR.
2. Réalisez une tasse de café expresso 
3. Versez l'expresso dans un grand verre rempli de glaçons, ajoutez le lait et mélangez. 

1. Réalisez 2 cafés expressos
2. Versez tous les ingrédients dans le shaker électrique 54 et mixez à vitesse moyenne pendant environ 30 secondes
3. Servez dans un grand verre et dégustez sans attendre !

1. Préparez la crème : versez le mascarpone et le lait bien mélangés dans le siphon. Fermez et ajoutez une cartouche de gaz. Secouez.
2. Préparez une dose de café fraîchement moulu à l'aide de notre moulin à café automatique n°55 et réalisez le café expresso.
3. Faites une mousse de lait.
4. Versez le sirop au fond d’une une grande tasse. Ajoutez l’expresso, la mousse de lait, puis la crème mascarpone, au centre, en formant un dôme. Saupoudrez de cacao.

1. Préparez une dose de café fraîchement moulu avec le moulin à café 01BAR et réalisez une tasse de café expresso.

2. Réalisez votre mousse de lait.
3. Versez le sirop de caramel au fond d’un grand verre, puis ajoutez la mousse de lait et l’expresso.
4. Disposez un peu de coulis de caramel sur le dessus.

1. Préparez une dose de café fraîchement moulu à l'aide de notre moulin à café expresso automatique n°55.
2. Réalisez le café expresso avec notre machine à café n°75. 
3. Rajoutez dans votre bol de blender une 1/2 tasse de lait et 2 cuillères à soupe de Nutella. 
4. Versez le contenu de votre bol de blender dans votre tasse. 
5. Vous pouvez rajouter un peu de poudre de chocolat ou de chantilly pour le topping. 

1. Préparez une dose de café fraîchement moulu à l'aide de notre moulin à café n°01BAR.
2. Réalisez le café expresso avec notre machine à café n°75. 
3. Versez le sirop d'érable et les épices dans une tasse, puis ajoutez le café expresso et le lait d'amande chaud.
4. Réalisez la mousse de lait avec notre shaker électrique n°54 pour le topping, puis rajoutez des petits morceaux de muscade fraîche sur la mousse de lait.

1. Préparez une dose de café fraîchement moulu à l'aide de notre moulin à café expresso automatique n°55.Réalisez le café expresso avec notre machine à café.
2. Versez le sirop au pain d'épices et la canelle dans une tasse, puis ajoutez le café expresso
3. Réalisez la mousse de lait avec notre shaker électrique n°54 pour le topping, puis rajoutez des petits morceaux de speculoos sur la mousse de lait.

1. Préparez une dose de café fraîchement moulu à l'aide de notre moulin à café automatique n°55 et réalisez une tasse de café expresso
2. Versez l’expresso dans le blender 62, avec le lait, le sirop et les glaçons. Mixez jusqu’à l’obtention d’une boisson onctueuse.
3. Versez dans une tasse et ajouter quelques copeaux de noix de coco sur le dessus.

1. Préparez une tasse d'eau chaude et mettez le sachet de thé Earl Grey dedans.
2. Laissez infuser pendant 2-3 minutes. 
3. Mettez tous les ingrédients sauf les bâtons de cannelle dans votre bol de blender, puis mixez.  
4. Versez le contenu du bol dans votre verre et rajoutez les bâtons de cannelle. 

1. Préparez une dose de café fraîchement moulu à l'aide de notre moulin à café expresso automatique n°55. Réalisez le café expresso avec notre machine à café n°75. 
2. Mélangez votre café avec 1/2 tasse de lait.
3. Réalisez la mousse de lait avec notre shaker électrique n°54 pour le topping, puis rajoutez une cuillère à café de poudre de cacao sur la mousse de lait.

1. Préparez une dose de café fraîchement moulu à l'aide de notre moulin à café expresso automatique n°55. Réalisez le café expresso avec notre machine à café n°75. 
2. Mixez les expressos, le lait, le sirop de caramel et les glaçons dans notre blender brushless n°62.
3. Versez le tout dans votre tasse et ajoutez la crème fouettée par dessus. Décorez avec de la sauce caramel.

1. Préparez une dose de café fraîchement moulu à l'aide de notre moulin à café expresso automatique n°55, puis faite une tasse de café expresso.
2. Réalisez la mousse de lait avec le shaker électrique n°54.
3. Mettez un peu sirop de noisette au fond de votre tasse, puis versez le café et la mousse de lait sur le dessus.

1. Préparez une dose de café fraîchement moulu à l'aide de votre moulin à café expresso automatique n°55. Réalisez une tasse de café expresso avec votre machine à café n°75.
2. Mettez 3 cuillères à soupe de sirop de caramel salé au fond de votre tasse.
3. Versez votre café et 2 tasses de lait sur le sirop.
4. Réalisez la mousse de lait avec votre shaker électrique n°54 pour le topping.